Moderne Technologie bringt jedes einzelne Korn in den Getreidespeicher

现代科技把每一粒谷物装入粮仓

Der 29. September ist der Internationale Tag zur Sensibilisierung für den Verlust und die Verschwendung von Lebensmitteln. Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) gehen schätzungsweise 13,2 Prozent der weltweit produzierten Lebensmittel, etwa 1,25 Milliarden Tonnen, zwischen der Ernte und dem Verkauf verloren.

September 29 is an international day for promoting the consciousness against food dissipation. According to the data of FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations), about 13.2% produced food across the world (namely 1.25 billion tons) was wasted between the harvest and the sales.

Auf ihrem Weg vom Acker auf den Tisch durchlaufen Lebensmittel mehrere Stationen wie Anbau, Ernte, Lagerung, Transport und Verarbeitung. Verluste bei jeder dieser Stationen zu reduzieren, ist zu einer zentralen Aufgabe zur Gewährleistung der Ernährungssicherheit geworden. In den letzten Jahren hat der beschleunigte Einsatz von Smart Agriculture, intelligenten Maschinen, umweltfreundlicher Getreidelagerung und digitalen Überwachungstechnologien maßgeblich dazu beigetragen, dass jedes einzelne Korn sicher in den Getreidespeicher gelangt.

Bei der Ernte auf dem Feld verändern intelligente Landmaschinen die traditionellen Arbeitsweisen. Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Angelegenheiten lagen die Verlustraten bei der maschinellen Ernte von Weizen, Reis und Mais in China im Jahr 2024 bei 0,93, 1,76 und 2,06 Prozent, was einem Rückgang um 1 bis 2 Prozentpunkte im Vergleich zu 2021 entspricht. Innerhalb von drei Jahren konnten die Getreideverluste um mehr als 25 Millionen Tonnen reduziert werden. In der ostchinesischen Provinz Shandong lag die durchschnittliche Verlustrate bei der mechanisierten Weizenernte im Jahr 2024 bei lediglich 0,81 Prozent.